国連食糧農業機関(FAO)が1981年(昭和56)に制定しました。国際デーの一つで、発展途上国の人々が食糧不足で苦しまないためにはどうすればいいか考える日です。1945年(昭和20)、FAOが設立されたこの日、それを記念日としたわけです。

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