魚のふぐの本場、下関では河豚(ふぐ)を「ふく」と発音し、「福」と同じ発音であることから縁起の良い魚とされています。「ふ(2)く(9)の語呂合わせから、下関ふく連盟が1980年(昭和55)に制定しました。ふく豊漁および航海安全の祈願などが恵比寿神社でおこなわれます。

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